Le produit
La rencontre d’un maraîcher, d’un agriculteur, d’un arboriculteur. Un produit choisi avec soin, porteur de goût, d’histoire, de sens.
Nous le sélectionnons pour son origine, sa saisonnalité, et bien sûr sa saveur.
Notre cuisine
Le plaisir d'une cuisine sincère et généreuse
Tout commence par un produit bien choisi. Des légumes de saison, des producteurs passionnés, des ingrédients simples et de qualité. Nos cuisiniers font le reste : une cuisine généreuse, sincère et pensée pour faire plaisir au quotidien.
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Notre approche
Une cuisine du quotidien, faite avec attention
Nous croyons à une cuisine simple, généreuse et profondément humaine. Une cuisine qui respecte les saisons, valorise les produits frais et garde toujours en tête l’essentiel : faire plaisir au moment du repas.
Le geste
Issu d’un savoir-faire et d’une répétition et pourtant toujours unique.
C’est un geste avec des aspérités, des surprises, des accidents à l’opposé d’une production de masse répétitive et formatée.
Nos équipes travaillent avec simplicité, créativité, exigence, rigueur, passion.
La complémentarité
La complémentarité s’est installée entre les activités Restauration collective, Pâtisserie sucrée et salée, Traiteur : cette diversité des équipes tant par leur parcours que par leur expérience est un trésor d’intelligence.
Parce qu’avant d’être une marque, Maison Renaud est une aventure humaine.
Notre cuisine
Le plaisir d'une cuisine sincère et généreuse
Tout commence par la rencontre. Celle d'un maraîcher, d'un agriculteur, d'un arboriculteur — parce qu’un produit qui a une histoire est naturellement meilleur. Nos cuisiniers font le reste : avec simplicité, créativité et exigence, ils transforment des produits choisis avec soin en plats qui font du bien et qui font plaisir. Des plats faits comme à la maison. Souvent mieux qu'à la maison.
Purées Maison au lait fermier local
Pâtes avec sauces Maison
Légumes farcis Maison
Compotes de pommes bio locales Maison
Pâtisseries maison
Riz et entremets Maison au lait fermier local
Purées Maison au lait fermier local
Pâtes avec sauces Maison
Légumes farcis Maison
Compotes de pommes bio locales Maison
Pâtisseries maison
Riz et entremets Maison au lait fermier local
Notre engagement
Nous croyons aux équilibres
Nous voulons conjuguer :
🥕
Le plaisir et la responsabilité
Du bon, du beau et moins de CO₂, moins de sucre.
👨🍳
La cuisine artisanale et la performance
Des plats faits comme à la maison, en mieux.
🍽️
La simplicité et l'exigence
Des produits qui ont le goût de ce qu’ils sont, et une envie sincère de servir sans chichi.
🌍
Le territoire et la modernité
Ancré dans ce lieu familier et rassurant, mais ouvert, vivant, tourné vers le monde.
Vous souhaitez découvrir notre cuisine ?
Nous accompagnons les entreprises, établissements et structures avec une cuisine généreuse, faite maison et pensée pour le plaisir du quotidien.
